为深入贯彻习近平总书记对技能人才工作的系列重要指示精神，加快培养咖啡行业技能人才，营造上海咖啡文化的良好氛围，满足专业教师技能提升和广大教职工喜爱咖啡的需求，搭建本市在校教师咖啡项目技能比武平台，2022年上海教工咖啡技能大赛于11月27日上午在虹桥品汇咖啡认证中心拉开帷幕。此次比赛由上海市教育工会、上海市技师协会咖啡专业委员会主办，上海虹桥品汇咖啡有限公司、上海曼煮咖啡有限公司承办，我校经济管理学院实训员陶维维参加大赛。
本次比赛分为意式拉花和手冲两个环节，产生个人奖前八名和团体赛前六名。随着比赛的推进，选手们渐入佳境，咖啡的浓香弥漫整个赛场。虽是没有硝烟的“战场”，氛围却也十分严肃紧张，在裁判组目不转睛的注视下，经过长时间的比赛后，有些选手甚至已经满头大汗了，有些选手却是行水流水，信手拈来。最终我校荣获2022年上海教工咖啡技能大赛优秀组织奖。
作为首次参加大型咖啡技能比赛的选手，陶维维表示“顶级的赛事，带来的是认知的升级，也是对自己技术技能的提升。在比赛的过程中学习，在学习中交流，丰富了自己的经历和经验。”一场咖啡赛事活动不仅仅是咖啡的竞技比拼，还是对咖啡产业的一次宣传推介，更进一步点燃了咖啡文化的氛围。
