春和景明,艾草飘香。为弘扬中华传统民俗文化,丰富教职工的校园文化生活,增进同事间的沟通与交流,2026年3月25日、27日和30日,由校工会组织的“巧手做青团,品味春之色”免蒸青团制作体验活动在两个校区的食堂温馨举行。活动吸引了教职工们的踊跃参与,大家在亲手制作传统美食的过程中,感受春日气息,共享舌尖上的美味。
活动现场,学校精心准备了青团面团、低糖红豆沙、咸蛋黄肉松等丰富馅料以及包装盒。考虑到传统青团制作工艺复杂、耗时长,本次活动特别采用了“免蒸”新配方,操作便捷,更适合教职工在短时间内上手体验。
大家兴致勃勃地戴上手套、口罩、防尘帽,开始揉面、分团、包馅、搓圆……现场欢声笑语不断。老师们或凝神专注,力求将青团搓得圆润饱满;或创意迸发,制作出造型各异的“限定款”青团。翠绿的青团皮包裹着绵密的馅料,在指尖流转中逐渐成形,散发着淡淡的麦苗清香。
“平时工作比较忙,很少有机会自己动手做点心。工会组织的这个活动非常贴心,既让我们体验了传统手艺,又能在轻松的氛围里和同事们聊聊天,感觉很放松、很温暖。”老师拿着亲手制作的青团,脸上洋溢着喜悦。
此次免蒸青团制作活动是校工会“弘扬传统文化,服务教工生活”系列活动的组成部分。活动以美食为媒介,不仅让教职工在繁忙的工作之余放松了身心,体验了动手创作的乐趣,更增强了团队的凝聚力和归属感。下一步,校工会将继续聚焦教职工需求,开展更多形式多样、内容丰富的文体活动,不断提升广大教职工的幸福感与获得感,为构建和谐温馨的校园文化氛围贡献力量。


